Yritetäänpäs päivittää hieman välillä :-> Ruokaa on tietenkin jossain määrin laitettu, usein illemmalla, kun on jo vähän viileämpää. Kuvauskin on useimmiten jäänyt, kun ruoanlaitto ja syöminen itsessään on ollut niin hikinen projekti! :-D Tästäkin on jo aikaa, kun näitä on tehty ja varmasti tarkkaa ohjetta minulla ei ole antaa, jotain suuntaa antavaa koitetaan laittaa!

* * *

Porkkana-yrttisämpylät

n. 4 - 5 dl vehnähiutalepuuroapohjaksi

(vettä)

1 pss kuivahiivaa

2 rkl siirappia

½ - 1 dl öljyä tai pullomargariinia

2 porkkanaa raastettuna

1 - 2 rkl tuoreita yrttejä (minulla oregano ja rakuuna)

sämpyläjauhoja

vehnäjauhoja

* * *

Kinkkukierteet

lehtitaikinalevyjä

vihreää pestoa

ketsuppia

kinkkukuutioita

pizzamaustetta

juustoraastetta

(voiteluun kananmuna)

* * *

Yksi päivä syötiin oiken lettujakin, minä hullu kun paistoin niitä tässä helteessä xD

-1 pellillinen, noin 20 palaa-

5 DL laktoositonta maitojuomaa

25 G hiivaa (½ pkt)

2 RKL siirappia (tai hunajaa)

3 RKL juoksevaa margariinivalmistetta (tai öljyä)

1 TL suolaa

N. 9 DL vehnä-, graham- tai sämpyläjauhoja

1 DL vehnäleseitä

2 DL kaurahiutaleita

PÄÄLLE

Siemeniä, leseitä, kaurahiutaleita

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murustele joukkoon hiiva. Lisää siirappi, margariini ja suola.

Mittaa leseet, kaurahiutaleet ja jauhot muiden aineiden sekaan. Kääntele seos tasaiseksi.

Taputtele taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Voitele pinta kevyesti vedellä.

Ripottele pinnalle siemeniä, leseitä ja hiutaleita. Peitä puhtaalla pyyhkeellä ja kohota puoli tuntia.

Lämmitä uuni 200 asteeseen ja paista leipää noin 15 minuuttia.

Vinkit:

Kohonneen leivän voit valmiiksi jakaa "osiin" esim. taikinapyörällä. Leikkaa kevyet viillot taikinan pintaan ennenkuin laitat sen uuniin.

Laita uunista tulleen leivän päälle keittiöpyyhe jäähtymisen ajaksi, jotta se pysyy erityisen pehmeänä!

3 - 4 limppua

Ainekset

9 dl vettä

2 dl omenasosetta

1 dl siirappia

2 ½ tl suolaa

1 rkl fenkolia

½ rkl kuminaa

3 ps (á 11 g) kuivahiivaa

3 dl auringonkukansiemeniä

1 dl juoksevaa margariinia

n. 2,8 l hiivaleipävehnäjauhoja

Pinnalle

Auringonkukansiemeniä