Laadin tälle kakulle itselleni sopivan ohjeen, kun en netistä löytänyt mieluisaa!

Tämä olikin ihan mahtavaa, ja vielä parempaa seuraavana päivänä!

Pohja:

3 kananmunaa

1dl kahvia

100 g tummaa suklaata

180g voita sulatettuna

3 dl sokeria

3,5 dl jauhoja

2 rkl aitoa kaakaojauhetta

2 rkl vaniljasokeria tai -aromia

2 tl leivinjauhetta

Sekoita kananmunat, kahvi, suklaa ja voisula. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää nesteen joukkoon. Voitele ja korppujauhota halk. n. 24cm irtopohjavuoka, kaada taikina vuokaan ja paista 170 asteessa 20-26min.

Rocky Road:

150 g tummaa suklaata rouhittuna

100 g vaahtokarkkeja paloiteltuna

100 g pähkinöitä

Lisää vaahtokarkit, pähkinät ja suklaa kakun päälle, paista uunissa vielä 5-10 min, niin että suklaa sulaa ja vaahtokarkit saavat vähän väriä.

Edit; Kirjainvahvistusta taas hetkeksi käyttöön. Nyt sitten karsiutuvat varmasti ne viimeisetkin kommentit, mutta ei voi mitään :-(