Texmex-jauhelihaperunat

Ruokapirkassa oli Texmex-jauhelihaperunoiden ohje joskus talvella ja siitä asti minunkin on pitänyt tätä herkkua kokeilla. Lisäksi tämänkin tyylistä ruokaa on jo esitelty monessa blogissa :-) Eräs perjantai sitten päädyin kokeilemaan, kun oli enemmän porukkaa syömässä.
1,5 kg lohkoperunoita
800 g naudan jauhelihaa
1 pss Pirkka tacomausteseosta
punasipulia
tomaattia
punaista paprikaa
Pirkka jalapenoviipaleita
Pirkka juustodippiä
Pirkka salsaa, medium
Santa Maria, pineapple salsaa, medium
juustoraastetta
tortillasipsejä
Salaattiin:
salaattia, kurkkua, tomaattia, punasipulia, salaattijuustoa yms.


